Matkailun ja vieraanvaraisuuden tutkimus voi kattaa matkailuelinkeinon ja vieraanvaraisuusalan liiketoiminta-alueet. Jotkin ohjelmat voivat keskittyä alan kansainvälisiin näkökohtiin, mikä voi lisätä opiskelijan mahdollisuuksia uravalintoihin.

Monet tutkinto-ohjelmat edellyttävät opiskelijoiden olevan osaavia lukemaan, kirjoittamaan, kuuntelemaan ja puhumaan. Ne, joilla ei ole näitä taitoja, voivat suorittaa perusopetuksen ohjelman, jossa he saavat tyydyttävän englannin kielen hallinnan.