Kansainvälisiä ruokia korostavat ohjelmat ja kurssit keskittyvät makuihin ja ruokiin, joita perinteisesti valmistavat eri maista ja etnisistä taustoista tulevat ihmiset. Kun ravintola- ja catering-asiakkaat kehittävät hienostuneita ruokamakuja, näiden ainutlaatuisten kansainvälisten ruokien kysyntä kasvaa päivittäin.

Espanja (Spanish: España) on monipuolinen maa jakaa Iberian niemimaan Portugalin kanssa länsipäässä Välimerelle. Espanja pidetään eksoottinen maa Euroopassa, koska sen ystävälliset asukkaat ja rento elämäntyyli. Normaali kesto yliopiston kurssit Espanjassa on 4 vuotta, paitsi lääketieteen ja kaksinkertainen astetta, mikä on 6. Madrid ja Barcelona ovat tunnettuja kaupungeissa ympäri maailmaa sen keittiö, vilkas yöelämä, ja maailmankuulu kansanperinne ja juhlat.