Innovatiivinen ja liiketoimintaympäristöön keskittyneen metodologian avulla järjestettiin Superior-ohjelma tapahtumajärjestelyissä, protokolla- ja liikematkailussa vastaamaan alan julkisen ja yksityisen sektorin haasteisiin ja tarpeisiin.

Kulinaaristen taiteiden ja hotellien hallintaohjelma kehittää taitoja ja osaamista vieraanvaraisuusalan tehtäviin. Tämä ainutlaatuinen ohjelma heijastaa alan standardeja tarjoamalla koulutusta realistisessa työympäristössä. Opiskelijoilla on mahdollisuus valita joko hotelli tai ravintola / kulinaarinen ohjelma. Kulinaaristen taiteiden ja hotellien hallintaohjelma tarjoaa opiskelijoille mitattavissa olevia tuloksia koulutuksella kahvilassa, gourmet-ruokasalissa ja kahvilassa sekä catering-, osto- ja vastaanottopalvelujen avulla käyttämällä huipputeknisiä laitteita.

Vapauta johtamismahdollisuuksiasi Hospitalityssä - käytä vahvoja käytännön taitoja, käytännön kokemusta ja erinomaista johtamiskykyä Melbourne Polytechnic vieraanvaraisuudesta. Hanki kaikki tarvittavat taidot johtamisaseman hankkimiseksi tässä jännittävässä ja kasvavassa teollisuudessa.

Tämä vaihtoehto antaa opiskelijoille ainutlaatuisen monikulttuurinen näkökulmasta sekä arvostettu kansainvälinen credential auttaa kilpailemaan yhä maailmanmarkkinoilla.

Jatko-ohjelma on nopeutettu intensiivinen 12 kuukautta kurssi, joka on suunnattu kypsä ja sitoutunut uranvaihtajia ja opiskelijoille, jotka haluavat kasvattaa teoreettista tietoa ja käytännön skillset potkia aloittaa uransa ravintola-alalle.

Tämä ohjelma yhdistää kursseista ja käytännön kokemuksista kattavan koulutuksen. Meillä on 4 tähden hotellien MOU, jotta opiskelijamme saisivat asianmukaisen käytännön koulutuksen hotellin tiloissa, jotta opiskelijat saisivat todellisen tunteen tulevasta ammatistaan.

Foundation in Hospitality (FIL) on kattava ohjelma, jonka tarkoituksena on antaa opiskelijoille tietoja ja taitoja, joita tarvitaan vieraanvaraisuuden, matkailun, tapahtumien hallinnan tai niihin liittyvien alojen tutkinnon suorittamiseen.

Hospitality Operations -sertifikaatti on erityisesti suunniteltu antamaan opiskelijoille laaja ja perusteellinen tieto, taidot ja arvot, jotka ovat merkityksellisiä työllistämiselle globaalilla vieraanvaraisuusalalla.

Hospitality Management -tason 5 tutkintotodistus QCF pyrkii tarjoamaan opiskelijoille ymmärrystä vieraanvaraisuuden johtamis-, päätöksenteko- ja johtamisnäkökohdista.

Lyhyesti sanottuna Hospitality Studies tarjoaa opiskelijoille teoreettista tietoa ja käytännön taitoja kansallisen todistuksen saavuttamiseksi 3-vuotisen kurssin suorittamisen jälkeen.

Hospitality and Catering on yksi maailman johtavista teollisuudenaloista, jolla on jatkuvaa kasvua. Se tarjoaa laajan valikoiman työpaikkoja. Ammattitaitoisille kokkeille ja vieraanvaraisuuden / hotellin henkilökunnalle on suuri kysyntä maailmanlaajuisesti.

Certificate II in Hospitality tarjoaa Pathway työskennellä erilaisissa vieraanvaraisuusympäristöissä, kuten ravintoloissa, hotelleissa, moteissa, ateriapalvelutoiminnoissa, klubeissa, pubeissa, kahviloissa ja kahviloissa.

Tämä pätevyys heijastaa ammattitaitoisten toimijoiden roolia, jotka käyttävät laajan valikoiman vieraanvaraisuuden palveluita, myynti- tai operatiivisia taitoja yhdistettynä valvontataitoihin ja vankkaan tietoon alan toiminnasta suunnittelemaan, seuraamaan ja arvioimaan tiimin jäsenten työtä.

Tämä pätevyys heijastaa korkeasti koulutettujen vanhempien operaattoreiden roolia, jotka käyttävät monipuolista vieraanvaraisuustaitoa yhdistettynä johtamistaitoihin ja alan vankkaan tietoon vieraanvaraisuuden toiminnan koordinoinnissa.

Tämä pätevyys opettaa useita hyvin kehittyneitä majoituspalveluja, myynti- tai operatiivisia taitoja ja vankkaa tietoa alan toiminnasta.