Nopeutettu sertifikaattiohjelma: kansainvälinen matkailu ja hotellien hallinta University of California, Irvine - Division of Continuing Education

Yleiskatsaus

Hanki kattavin, todellisen maailman koulutus hakeaksesi hotelli- ja matkailualan johtotehtäviä. Olitpa uusi alalla tai kokenut ammattilainen, joka tarvitsee virkistäviä taitoja, kurssimme antavat sinulle tiedot ja valmistautumisen, joita tarvitaan ansaitaksesi halutut työpaikat huippuluokan hotelleissa, huippuravintoloissa, täyden palvelun lomakohteissa, luksusristeilylinjoissa, matkailutoimistoissa, ja muut vieraanvaraisuusjärjestöt.

Edut

• Tutki ajankohtaisia kysymyksiä, jotka vaikuttavat maailmanlaajuiseen vieraanvaraisuuden hallintaan
• Käytä hyväksi havaittuja markkinointi- ja brändäystekniikoita vieraanvaraisuuteen ja matkailuun keskittyneen asiakkaan vangitsemiseksi ja säilyttämiseksi
• Rakenna ja mukauta tapahtumajohtamisen ja projektinhallinnan taitoja, joita tarvitaan muuttuvassa ravintola- ja matkailualalla
• Ymmärrä , kuinka kehittää integroitu palvelukulttuuri, joka tukee työntekijöiden pysymistä
• Opi kestävän kehityksen ja viherryttämisen roolista nykyisissä vieraanvaraisuus- ja matkailukäytännöissä
• Kehitä kirjanpito- ja budjetointijärjestelmiä, jotka toimivat työkaluina ravintola- ja matkailualalla
• Hanki kilpailuetu globaaleilla työmarkkinoilla harjoittelemalla yhdysvaltalaisessa yrityksessä

Varmennevaatimukset

Ansaitakseen todistuksen UCI Division of Continuing Educationissa opiskelijoiden on suoritettava kaikki vaaditut kurssit arvosanalla "C" tai paremmalla.

Työharjoittelut

Valinnaisena viimeisenä kurssina ja 2 900 dollarin lisämaksusta sinulla on mahdollisuus soveltaa akateemista teoriaa ja hankkia käytännön kokemusta eri yrityksiltä ja aloilta 10 viikon ajan. Tutkimusprojekti tarjoaa lisäkoulutusta. Harjoitteluun kuuluu myös Ansioluettelon kirjoitus- ja haastattelutaitojen työpaja.

Opetussuunnitelma

• Johtamistyöpaja: Itsesi ja tiimisi ymmärtäminen parempien tulosten saavuttamiseksi
• Vieraanvaraisuus ja matkailu
• Henkilöstö- ja johtajuus vieraanvaraisuuden ammattilaisille
• Kirjanpito ja budjetointi
• Asiakaspalvelun hallinta
• Tapahtumahallinta
• Strateginen markkinointi ja brändäys ravintola-alalle

Kenen tulisi osallistua

Tämä ohjelma on suunniteltu sekä alalle tuleville ihmisille että niille, jotka jo työskentelevät vieraanvaraisuus- ja matkailualalla, mutta haluavat parantaa uraansa. Esimerkkeinä:

• Liike-elämän ammattilaiset, jotka haluavat päästä vieraanvaraisuusalalle
• Hotelli- ja ravintola-alan työntekijät, jotka haluavat hankkia johtamistaitoja ylöspäin suuntautuvaa liikkuvuutta varten
• Lomaosake-, lomaomistus- ja osakehuoneisto-/hotellialan kehittäjät
• Kauppakamarien, kongressi- ja vierailutoimistojen, matkailulautakuntien sekä hotelli-/motelliyhdistysten avainhenkilöstö
• Muut ravintola-alan infrastruktuurin kehittämiseen osallistuvat ammattilaiset