Elintarviketieteen ja -tekniikan kurssi
Tokyo University Of Marine Science And Technology
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Minato City, Japani
Kieli (kielet
Pyydä tietoja
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Pyydä tietoja
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Apr 2024
Johdanto
Tällä kurssilla koulutamme opiskelijoita ja teemme tutkimusta elintarvikkeiden tuotantoon, säilyttämiseen, jakeluun ja kulutukseen liittyvistä periaatteista ja kehittyneistä tekniikoista keskittyen meren tuotteisiin. Erityisesti koulutamme ja teemme kokonaisvaltaista tutkimusta, joka keskittyy paitsi elintarvikkeiden turvallisuuden ja terveyden varmistamiseen ja parantamiseen ketjussa resursseista kulutukseen, ja elintarvikkeiden toimivuuden parantamiseen ihmisten terveyden ja pysyvyyden edistämisen näkökulmasta, mutta myös kehittää teknologian monialaisen kehittämisen edellyttämät suunnittelu- ja toteutuskyvyt kemian, mikrobiologian, fysiikan ja tekniikan näkökulmasta tukien elintarvikkeiden turvallisuutta, terveellisyyttä ja toimivuutta.