Terveydenhuollon kokin todistus
Saskatchewan Polytechnic
Keskeiset tiedot
Valitse sijainti
Kampuksen sijainti
Moose Jaw, Kanada
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
39 viikkoa
Vauhti
Täysaikainen
Lukukausimaksut
CAD 19 029 / per course *
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Sep 2024
* Kanadan opiskelijat; 17 500 CAD - Kansainväliset opiskelijat
Johdanto
Terveydenhuollon kokit ovat kysyttyjä. Health Care Cook -ohjelma on suunniteltu valmistamaan kokkeja työhön terveydenhuollon ympäristöissä, kuten sairaaloissa, pitkäaikaishoitokodeissa, henkilökohtaisessa hoitokodeissa ja yksityisissä hoitolaitoksissa. Opit olemaan vuorovaikutuksessa potilaiden ja asukkaiden kanssa, muokkaamaan ruokavalioita vastaamaan erityisiä sairauksiin liittyviä rakenne- ja ravitsemusvaatimuksia ja työskentelemään osana monialaista tiimiä. Yhdistät käytännön ruoanlaittotaidot verkkoteoreettiseen tietoon saadaksesi joustavasti arvokasta terveydenhuollon ruoanlaittokokemusta.
Health Care Cook -ohjelma on intensiivinen 39 viikon todistusohjelma, jota tarjotaan Saskatchewan Polytechnic Moose Jaw Campusin ja Prince Albert Campuksen kautta. Saat kokemusta:
- yleiset ruoanlaittotaidot
- menun suunnittelu
- ravitsemus
- erikoisruokavaliot
- erikoistapahtuman suunnittelu
- kommunikointitaidot
- keittiön toiminnot
- turvallisuus ja sanitaatio
- terveydenhuoltojärjestelmät
Pääsymaksut
Opetussuunnitelma
Kurssit
- Kylmiä ruokia
- Johdatus ruoanlaittoon terveydenhuollossa
- Alueelliset ja kulttuuriset ruoat
- Vihannekset ja tärkkelys
- Kannet, keitot ja kastikkeet
- Johdatus ravitsemukseen
- Erikoistapahtuman suunnittelu
- Keittiötoiminnot terveydenhuollon asetuksissa
- Keittiön turvallisuus
- Turvallisen ruoan hallinta
- Aamiaisen ruoanlaitto
- Lyhyen tilauksen elintarviketuotanto
- Määrä ruoanvalmistusta
- Lihan valmistus
- Terveydenhuollon toiminta
- Erikoisruokavaliot 1
- Erikoisruokavaliot 2
- Valikkokehitys
- Leivonta
- Ammattimaisuus ravitsemisalalla
- Työkokemus
Lukukauden opintopisteet yhteensä: 58
Uramahdollisuudet
Kun valmistut Health Care Cook -ohjelmasta, sinulla on tiedot ja taidot monenlaisiin töihin terveydenhuoltoalalla ja työskentelet kokopäiväisesti tai osa-aikaisesti sairaaloissa, pitkäaikaishoitokodeissa, omahoitokodeissa ja enemmän. Lue lisää terveydenhuollon urasta Saskatchewanissa.
Sinulla on myös kaikki tiedot työskennelläksesi tehokkaasti kokina muissa laitoksissa, kuten ryhmäkodeissa, päiväkodeissa, kouluissa ja rangaistuslaitoksissa. ja enemmän.