Kulinaarisen taiteen johtaminen - tiede Miami Culinary Institute

Miami Culinary Institute on MDC: n rikkaan historian pohjalta Yhdysvaltojen suurin korkeakoulu ja yksi maan arvostetuimmista korkeakouluista. Se on resepti kulinaarisesta huippuosaamisesta 2000-luvulla.

Sekoittamalla sekoitus klassisia taitoja ja innovatiivisia tekniikoita, joita maailman parhaat kokit käyttävät, Miami Culinary Institute 'Culinary Arts Management Associate in Science tarjoaa koulutuskokemuksen alan eturintamassa. Opiskelijoille tarjotaan uusinta tekniikkaa ja laitteita, joiden avulla he voivat osallistua opetussuunnitelmaan, joka on suunniteltu valmistamaan heitä reaalimaailman tietämyksellä ja odotuksilla. Kohdennetulla vihreää kestävää ruokaa ja energiateknologiaa, ravitsemusta ja kulinaarista tietämystä tarjoavan MCI: n tavoitteena on luoda ammattilaisia, jotka kehittävät maailman ruokakulttuuria ja tarjoavat siten onnellisemman, terveemmän väestön ja planeetan.