Todistus kokkien avustajasta I
McHenry County College
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Crystal Lake, Yhdysvallat
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Täysaikainen
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Sep 2023
Apurahat
Tutki stipendimahdollisuuksia opintojen rahoittamiseksi
Johdanto
Chefs Assistant I -sertifikaatti rakentaa vahvan perustan, jonka avulla voit erikoistua edelleen kulinaarialan urasi edetessä. Opiskelet kestävää ruoan valmistusta, käsittelyä, puhtaanapitoa ja turvallisuutta sekä liiketoiminnan ja johtamisen periaatteita. Tämä opintojakso antaa sinulle tietoa ja käytännön taitoja, joita tarvitaan lähtötason tehtäviin, mukaan lukien (mutta ei rajoittuen): rivi kokki, rivi kokki, komit, kokin avustaja, valmistava kokki, keitto tai kastike kokki ja vastaavat työpaikat institutionaalisessa ruokapalvelussa, pienistä suuriin vieraanvaraisuusoperaatioissa, risteilyaluksissa ja muussa.
Ohjelma on suunniteltu siten, että voit täyttää Chefs Assistant I -sertifikaatin tai leivonta- ja leivonnaisavustajan I-sertifikaatin työskennellessäsi joko kulinaarisen johtamisen AAS: n tai leipomon ja leivonnaisen johtamisen AAS: n suhteen.