Tutkinto vieraanvaraisuudesta - Hotel and Resort Operations Management (HHRO) Georgian College

Kuvittele jännittävä vieraanvaraisuusura, joka työskentelee esimerkiksi viiden tähden hotelleissa, ylellisissä lomakohteissa, ravintoloissa, klubeissa ja risteilyyrityksissä. Hospitality -ammattilaiset työskentelevät monipuolisen asiakaskunnan kanssa ympäri maailmaa. Opiskelijat ovat upotettu innovatiiviseen opetussuunnitelmaan, jota opettavat tiedekunta, jolla on arvokasta alan asiantuntemusta. Oppiminen tapahtuu laajojen kokemuksellisten mahdollisuuksien kautta, mukaan lukien kenttämatkat, käytännön laboratoriot, työpaikan sertifikaatit sekä opiskelu ja matkustaminen ulkomaille. Korostetaan sekä hotellin että lomakeskuksen ruoka- ja juoma- ja huoneosastoja, ja strategiset teollisuuskumppanuudet täydentävät opiskelijoiden oppimista.

Yhden yhteistyöjakson lisäksi South Georgian Bayn kampus tarjoaa kansainvälisille opiskelijoille mahdollisuuden haastatella osa-aikaista virkaa ennen saapumistaan. Haastatteluprosessin onnistuneet asuvat lomakeskuksen henkilökunnan asunnossa työskennellessään lomakeskuksen palveluksessa ja opiskelemalla vieraanvaraisuusohjelmassa.

Kursseja

Ohjelmakohtaiset kurssit

• FLIE 1002 - Hotelli- ja ravintola-alan sertifikaatit (Lukukausi 1 / 28 tuntia)
• FOSR 1028 - Keittiöteoria ja toiminnot (Lukukausi 1 / 70 tuntia)
• MATH 1041 - Vieraanvaraisuuden matematiikka (Lukukausi 1 / 28 tuntia)
• REAS 3001 - Tutkimusmenetelmät ja analyysit (Lukukausi 1 / 42 tuntia)
• TOUR 1009 - Vieraanvaraisuuden ja matkailun dynamiikka (Lukukausi 1 / 42 tuntia)
• ACCT 1013 - Kirjanpidon perusteet (Lukukausi 2 / 42 tuntia)
• COMP 1109 - Vieraanvaraisuuden tietokonesovellukset (Lukukausi 2 / 28 tuntia)
• FOSR 1025 - Ruoka- ja juomapalvelu (Lukukausi 2 / 84 tuntia)
• MKTG 1000 - Johdatus markkinointiin (Lukukausi 2 / 42 tuntia)
• TOUR 1012 - Huoneet-osasto 1 (Lukukausi 2 / 56 tuntia)
• FOSR 2003 - Viini, olut ja väkevät alkoholijuomat (Lukukausi 3 / 42 tuntia)
• FOSR 2008 - Elintarvikkeiden ja juomien kustannusten hallinta (Lukukausi 3 / 42 tuntia)
• TOUR 2036 - Huoneosasto 2 (Lukukausi 3 / 56 tuntia)
• TOUR 2037 - Strateginen tulojen hallinta (Lukukausi 3 / 42 tuntia)
• TOUR 2038 - Kestävä hotelli- ja lomakeskustoiminta (Lukukausi 3 / 42 tuntia)
• MGMT 2001 - Johtamisen periaatteet (Lukukausi 4 / 42 tuntia)
• MGMT 2003 - Henkilöstöhallinto (Lukukausi 4 / 42 tuntia)
• TOUR 2039 - Myynti ja catering (Lukukausi 4 / 42 tuntia)
• TOUR 2040 - Vieraanvaraisuuden hallinnan huippukivi (Lukukausi 4 / 56 tuntia)
• COOP 1040 - Vieraanvaraisuus - Hotelli- ja lomakeskusyhteistyön työehto 1 (560 tuntia)

Viestinnän kurssit

• Valitse 1 kurssi viestintäluettelosta rekisteröinnin yhteydessä. (Lukukausi 1)
• Valitse 1 kurssi viestintäluettelosta rekisteröinnin yhteydessä. (Lukukausi 2)

Yleissivistävän koulutuksen kurssit

• Valitse 1 kurssi yleissivistävän koulutuksen luettelosta ilmoittautumisen yhteydessä. (Lukukausi 1)
• Valitse 1 kurssi yleissivistävän koulutuksen luettelosta ilmoittautumisen yhteydessä. (Lukukausi 3)
• Valitse 1 kurssi yleissivistävän koulutuksen luettelosta ilmoittautumisen yhteydessä. (Lukukausi 4)

Uramahdollisuuksia

Tämän ohjelman valmistuneet voivat löytää tehtäviä seuraavilla aloilla:

• Hotellit
• Lomakeskus
• Klubit
• risteilyvarustamot,
• Ravintolat
• Nähtävyyksiä
• Lentoyhtiöt
• teollisuuden toimittajat
• terveydenhuollon ja koulutuksen oheispalvelut.