Advanced Diploma in Hospitality Administration - Hotel and Resort (HADM) Georgian College

Tämä teoria ja käytäntö huolellisesti tasapainottava ohjelma vastaa kahden vuoden Hospitality Management - Hotel and Resort -ohjelmaa. Opiskelijakeskeisessä oppimisympäristössä opiskelijat hyötyvät maksullisesta työkokemuksesta, laajasta kokemuksellisesta oppimisesta ja keskittymisestä sisäiseen yrittäjyyteen. Opiskelijat ovat uppoutuneet innovatiiviseen opetussuunnitelmaan ja kehittävät tehokkaita ammatillisia johtamis- ja johtamistaitoja, joiden avulla he voivat kilpailla vastuullisista tehtävistä vieraanvaraisuuspalvelualan uudessa sukupolvessa.

Kursseja

Ohjelmakohtaiset kurssit

• FLIE 1002 - Hotelli- ja ravintola-alan sertifikaatit (Lukukausi 1 / 28 tuntia)

• FOSR 1028 - Keittiöteoria ja toiminnot (Lukukausi 1 / 70 tuntia)

• MATH 1041 - Vieraanvaraisuuden matematiikka (Lukukausi 1 / 28 tuntia)

• REAS 3001 - Tutkimusmenetelmät ja analyysit (Lukukausi 1 / 42 tuntia)

• TOUR 1009 - Vieraanvaraisuuden ja matkailun dynamiikka (Lukukausi 1 / 42 tuntia)

• ACCT 1013 - Kirjanpidon perusteet (Lukukausi 2 / 42 tuntia)

• COMP 1109 - Vieraanvaraisuuden tietokonesovellukset (Lukukausi 2 / 28 tuntia)

• FOSR 1025 - Ruoka- ja juomapalvelu (Lukukausi 2 / 84 tuntia)

• MKTG 1000 - Johdatus markkinointiin (Lukukausi 2 / 42 tuntia)

• TOUR 1012 - Huoneet-osasto 1 (Lukukausi 2 / 56 tuntia)

• FOSR 2003 - Viini, olut ja väkevät alkoholijuomat (Lukukausi 3 / 42 tuntia)

• FOSR 2008 - Elintarvikkeiden ja juomien kustannusten hallinta (Lukukausi 3 / 42 tuntia)

• TOUR 2036 - Huoneosasto 2 (Lukukausi 3 / 56 tuntia)

• TOUR 2037 - Strateginen tulojen hallinta (Lukukausi 3 / 42 tuntia)

• TOUR 2038 - Kestävä hotelli- ja lomakeskustoiminta (Lukukausi 3 / 42 tuntia)

• MGMT 2001 - Johtamisen periaatteet (Lukukausi 4 / 42 tuntia)

• MGMT 2003 - Henkilöstöhallinto (Lukukausi 4 / 42 tuntia)

• TOUR 2039 - Myynti ja catering (Lukukausi 4 / 42 tuntia)

• TOUR 2040 - Vieraanvaraisuuden hallinnan huippukivi (Lukukausi 4 / 56 tuntia)

• ACCT 3008 - Johdon laskentatoimi (Lukukausi 5 / 42 tuntia)

• ENTR 2007 - Sisäinen yrittäjyys (Lukukausi 5 / 42 tuntia)

• HADM 3004 - Maineen ja brändin hallinta (Lukukausi 5 / 42 tuntia)

• HADM 3005 - Riskienhallinta (Lukukausi 5 / 42 tuntia)

• HADM 3006 - Sovellettu vieraanvaraisuuden hallinta 1 (Lukukausi 5 / 14 tuntia)

• Ohjelmavaihtoehtokurssi - Valitse 1 kurssi käytettävissä olevasta luettelosta rekisteröinnin yhteydessä. (Lukukausi 5 / 42 tuntia)

• HADM 3001 - Ammatilliset kysymykset vieraanvaraisuudessa (Lukukausi 6 / 42 tuntia)

• HADM 3000 - Palvelutoimintojen hallinta (Lukukausi 6 / 42 tuntia)

• HADM 3007 - Sovellettu vieraanvaraisuuden hallinta 2 (Lukukausi 6 / 84 tuntia)

• HADM 3008 - Kulttuurienväliset suhteet (Lukukausi 6 / 42 tuntia)

• Ohjelmavaihtoehtokurssi - Valitse 1 kurssi käytettävissä olevasta luettelosta rekisteröinnin yhteydessä. (Lukukausi 6 / 42 tuntia)

• COOP 1040 - Vieraanvaraisuus - Hotelli- ja lomakeskusyhteistyön työjakso 1 (syksyn saanti tapahtuu lukukauden 2 jälkeen, talvisaanti tapahtuu lukukauden 4 jälkeen, kesäsaanti tapahtuu lukukauden 3 jälkeen) (560 tuntia)

• COOP 2033 - Vieraanvaraisuus - Hotelli- ja lomakeskusyhteistyön työjakso 2 (syksyn saanti tapahtuu lukukauden 4 jälkeen, talvisaanti tapahtuu lukukauden 6 jälkeen, kesäsaanti tapahtuu lukukauden 5 jälkeen) (560 tuntia)

Viestinnän kurssit

• Valitse 1 kurssi viestintäluettelosta rekisteröinnin yhteydessä. (Lukukausi 1)

• Valitse 1 kurssi viestintäluettelosta rekisteröinnin yhteydessä. (Lukukausi 2)

Yleissivistävän koulutuksen kurssit

• Valitse 1 kurssi yleissivistävän koulutuksen luettelosta ilmoittautumisen yhteydessä. (Lukukausi 1)

• Valitse 1 kurssi yleissivistävän koulutuksen luettelosta ilmoittautumisen yhteydessä. (Lukukausi 3)

• Valitse 1 kurssi yleissivistävän koulutuksen luettelosta ilmoittautumisen yhteydessä. (Lukukausi 4)

Uramahdollisuuksia

Tämän ohjelman valmistuneet voivat löytää edistyneitä tehtäviä seuraavilla aloilla:

• Hotellit
• Lomakeskus
• Klubit
• risteilyvarustamot,
• Ravintolat
• Nähtävyyksiä
• Lentoyhtiöt
• teollisuuden toimittajat,
• terveydenhuollon ja koulutuksen oheispalvelut.

Tutkinnon suorittaneet ovat valmiita johtotehtäviin majoitus-, ruoka- ja juoma-alalla, myynnissä ja markkinoinnissa, rahoituksessa ja kirjanpidossa tai yrittäjäyritysten omistajana/ylläpitäjänä.