Hospitality Management AS -tutkinto (siirtovalmistelut)

Hospitality Management on tutkimus johtamisen ja johtajuuden eri näkökohdista, koska ne liittyvät majoitusalaan. Ravintola-alaan kuuluvat sellaiset alat kuin hotellit, ravintolat, matkapalvelut, pelit ja viihde, virkistys, hallitut palvelut ja erikoistapahtumat. Associate of Science in Hospitality Management (siirtovalmistelu) antaa opiskelijoille mahdollisuuden siirtyä yliopistoihin, mukaan lukien California State Polytechnic University Pomona, jossa on siirtosopimus. Siirtovaatimukset muissa nelivuotisissa oppilaitoksissa voivat vaihdella, joten opiskelijoiden tulee kysyä neuvonantajalta erityisiä tietoja haluamansa korkeakoulun tai yliopiston siirtovaatimuksista.

Tämän tutkinnon kautta on tarjolla myös välittömiä työllistymismahdollisuuksia ilman ylimääräistä korkeakoulututkintoa. Näihin kuuluisi monia lähtötason ja joskus keskitason johtotehtäviä millä tahansa ravintola-alalla. Urat ja kurinalaisuus, jotka yleensä [mutta ei aina] vaativat korkeamman tason tutkintoja, sisältävät yleisjohtajat, klubien johtajat, kokit ja ravintola-alan eri toiminta-alueiden johtajat, kuten henkilöstöhallinnon, talouden ja toiminnan. Jopa opiskelijat, jotka eivät halua opiskella vieraanvaraisuuden johtamista, huomaavat, että alan kurssityö voi parantaa heidän kykyään ajatella kriittisesti ja ratkaista monimutkaisia ongelmia, olla tietoisempia henkilökohtaisista kyvyistään/taidoistaan ja yksinkertaisesti hallita yleisesti tehokkaammin.

COD Hospitality Management -opetussuunnitelma sisältää kurssitarjontaa, joka antaa yleiskatsauksen ravintola-alasta sekä kurssitarjontaa ravintolatoiminnan, ruoanlaiton, rahoituksen ja lakien alalla.

Korkeakoulutason englannin kielen taito on edellytys monille näistä vieraanvaraisuuden johtamiskursseista. Lisätietoja saat soittamalla (760) 776-7360. Tämä tutkinto täyttää alemman divisioonan ydinkurssit ja yleissivistävän koulutuksen vaatimukset, mikä johtaa hotelli- ja ravintolajohtamisen BS-tutkintoon California State Polytechnic Universitystä Pomonassa.