国家 侍 酒 师 及 葡萄酒 葡萄酒 顾问 专业

【课程 介绍】Ine 国家 侍 酒 师 及 葡萄酒 顾问 专业 （Viinikonsultin tutkintotodistus/Conseiller en Sommellerie 简称 CES） ， 学习 各国 各国 葡萄酒 产区 产区 知识 ， 学习 学习 种植 学 酿造 酿造 原则 原则市场 营销 ， 酒窖 管理 ， 酒 单 设计 设计 ， 客户 等 专业 知识 与 技能 技能。 大量 的 品酒 贯穿 贯穿 整个 ， 英 英 法 双语 双语 ， 品酒 操作 贯穿 整个 ， ， 培养 培养 型 的 的 葡萄酒《法国 国家 侍 酒 师 及 顾问 顾问 认证》 可以 以下 工作 ： 酒 酒 务 、 、 、 、 、 工作 工作 ： 酒 酒 务 、, 葡萄酒 采购 、鉴 师 等。Se cafa专业 品酒 师 考试 后 获得 法国 政府 认证 se Conseiller en Sommellerie 职业 文凭 ， 可 de Union de la Sommellerie Française （法国 侍 酒 师 协会） 会员。 品酒 师 侍 酒 师 是 精通 、 、 、 、 、 、。 丰富 丰富 广泛 广泛 的 葡萄酒 葡萄酒 、【教学 目标】- 研究 并 挑选 酒窖 酒 品- 葡萄酒 及 烈酒 的 品 鉴- 管理 酒窖 和 开展 销售 业务- 葡萄酒 及 其他 酒精 饮品 咨询 顾问- 组织 酒 品 推广 活动 和 品酒 酒会【课程 组成】- 种植 学 ， 酿造 学- 世界 各地 葡萄酒 产区 学习- 葡萄酒 贸易- 其他 酒精 饮品- 专业 侍 酒 品 鉴 礼仪- 参观- 酒精 产品 法律- 葡萄酒 市场 营销 学【实习】六周 （学校 提供 实习 合同 且 推荐 实习）【授课 语言】法语 授课 或 英语 授课【联系 方式/中文】邮箱 ： [email protected]微 信 ： sasa19901104手机 ： （0033） 0754237480座机 ： （0033） 0557876492

AMMATILLINEN KOULUTUSKURSSI

• Maistamistekniikat ja aistianalyysi

• Ranskan viinitarhojen syvällinen tutkimus

• Ulkomaisten viinitarhojen perusteellinen tutkimus

• Väkevien alkoholijuomien, kylmien ja kuumien juomien tuntemus

• Viinin ja ruoan yhdistäminen ja käytännön työpajat yhteistyössä kokkien kanssa

• Myynti- ja kaupallistamistekniikat

• Viininviljelyn ja enologian perusteet

• Viiniteollisuus ja lainsäädäntö

• Viinimarkkinat ja markkinointi

• Kaupallinen johtaminen ja kellarin/kellarinhoidon perustaminen

• Käytännön sommelier-työpajoja