Thai Culinary Training School

Opiskelijaviisumit ja hotellipalvelut saatavilla

Ammattilainen - Aito - Intensiivinen - All Inclusive

Koulutus jahtikokkeille, uusille ravintola-aloitteille ja niille, jotka haluavat oppia kokkaamaan thaimaalaista tapaa.

Olemme Bangkokissa, thaimaalaisen ruoanlaiton pääkaupungissa ja maailmankuulujen thaimaalaisten ruokien kotona. Kukapa tietäisi thaimaalaisen ruoanlaiton paremmin kuin me, ja missä muualla menisit opiskelemaan thaimaalaista ruokaa oikein? Thai -ruoanlaitto ei ole fuusio tai valmistettu korvaavista ainesosista. Käytämme aitoja raaka -aineita ja opetamme sinulle, kuinka thaimaalaisten ruokien pitäisi maistua. Tule mukaan hienosäädettyyn ja pitkäaikaiseen kokkiohjelmaamme. Voit opiskella 1 viikon tai jopa 4 viikkoa. Harjoitus tekee mestarin, ja juuri tämän teet kanssamme. Opit 40 ammattimaista thaimaalaista ruokaa viikoittain.

Kulinaarikoulutuksen aikana voit odottaa oppivan:

• Thaimaalaisia ainesosia - hedelmiä, vihanneksia, yrttejä, mausteita, tahnoja, kastikkeita,…

• Ammattimainen ruoanvalmistus, ruoanlaitto ja esittely

• Thaimaalaiset keittiövälineet - wokit, höyrylaivat, rasvakeittimet,…

• Currytahnat (valmistettu vanhanaikaisella tavalla laastilla ja survin)

• Sekoitus, Salaatit, Keitot, Alkuruoat, Höyrytys, Paistaminen, Jälkiruoat
  

• Dippejä, kastikkeita ja tahnoja
  

Katso FACEBOOK -sivumme: https://www.facebook.com/BangkokThaiCooking/

KULINAARINEN KOULUTUSMENETELMÄMME

Paras tapa oppia kokkaamaan on tehdä se itse. Intensiivisessä, käytännönläheisessä ohjelmassamme opiskelijat keittävät, kokkaavat ja kokkaavat. Kun reseptit ovat kädessäsi, kokkiopettajasi selittää ja esittelee jokaisen ruokalajin. Teet muistiinpanoja ja esität kysymyksiä. Sitten on sinun vuorosi toistaa se, mikä on osoitettu. Valmistamalla itsenäisesti jokaisen ruuan opit valmistamaan sen. "Luomustasi" arvostellaan sitten ja opettajasi kertoo, kuinka voit parantaa sitä.
Tyypillisesti 8 ammattimaista thaimaalaista ruokaa tarjoillaan perusteellisesti päivittäin (40/viikko). Kun määrätyt ruokia on tyydyttävästi suoritettu, luokka päättyy joka päivä.