Elintarviketutkimuksen tieteenala tutkii ruuan ominaisuuksia. Opinnoissa käsitellään sekä sitä, mistä ruoka on peräisin ja miten ruokaa ja juomia valmistetaan että sitä, miten elintarvikkeita kuljetetaan, varastoidaan ja kulututetaan.

Peru on hyvä ja halpa paikka aloittaa espanjan kursseja (kun olet siellä), varsinkin pääkaupungissa Limassa. Peru on kolmanneksi suurin maa Etelä-Amerikassa, jossa on erilaisia ​​ilmasto on eri elinympäristöjen kuten rannikolla, viidakko ja ylängöillä. Korkein ranking yliopisto on Pontificia Universidad Católica del Perú Limassa.