Ruoka- ja juomaohjelma voi keskittyä valmistelemaan opiskelijoita akateemisilla ainesosilla menestyksekkään yrityksen rakentamiseksi liiketoiminnan johtamiskäytäntöjen avulla. Innovaation avulla oppilaat voivat oppia, miten elintarvike- ja juomaliiketoiminta toimii, joko käynnistys- tai yritystasolla.

Associate of Arts -tutkinto on monille ponnahduslauta parempaan tulevaisuuteen. Kun on ensin keskittynyt tiettyyn alaan kahden vuoden ajan ammatillisessa tai teknillisessä oppilaitoksessa tai community collegessa, voi hyvinkin löytää parempia töitä tai jatkaa opintoja korkeampaan tutkintoon.