On yleinen käsitys, että monet sairaudet aiheuttavat tekijät luonnontilassa tai keinotekoinen ympäristö. Ympäristöterveyden ohjelmia aikovat valmistaa opiskelijoita tutkia näitä korrelaatioita ja antaa oivalluksia perustuu näihin järjestelmällisiä tutkimuksia.

Associate of applied science -tutkinto tarjoaa sekä vakaan perustan hyvin erikoistuneisiin käytännön tehtäviin että yleissivistävää koulutusta. Nopeaa reittiä työelämään etsivien kannattaa valita associate of applied science -tutkinto ja suorittaa se täysipäiväisinä opintoina, jolloin tutkinto on valmis kahdessa vuodessa.