Associate of Applied Science Degree in Food and Hospitality Management tarjoaa opiskelijoille perus- ja edistykselliset taidot, käytännöt ja kokemukset, joita tarvitaan ammatillisen uran rakentamiseen elintarvikepalvelupäällikkönä. Tämä koulutusohjelma antaa opiskelijat edetä asteittain vastuullisempiin esimiestehtäviin kokemuksensa ja taitojensa kehittyessä. Koulutusohjelman osia ovat syvällinen esimies- ja johtamisteoria, vieraspalvelu sekä käytännönläheinen ruoanvalmistuskäytäntö.

Hospitality and Ecotourism -ohjelma on suunniteltu valmistamaan opiskelijoita työskentelemään aloilla, jotka palvelevat Olympian niemimaalla vierailijoita. Peruskurssit tutustuttavat opiskelijat vieraanvaraisuuteen, ekomatkailuun, markkinointiin ja ihmissuhteisiin. Ydinkurssit laajentavat opiskelijoiden tietoja ja taitoja hotellitiloista ja -tekniikasta, tapahtumanhallinnasta, markkinoinnista, ekomatkailusta, matkailupolitiikasta ja -suunnittelusta sekä kirjanpidosta. Capstone-kurssit tarjoavat käytännön kokemusta ja mahdollisuuksia palveluoppimisprojekteihin paikallisten työnantajien kanssa. Opiskelijalta vaaditaan pääsy tietokoneeseen, internetiin ja selaimeen. Tämä tutkinto voidaan suorittaa verkossa.

Hotelli- ja ravintola-hallinta (HRM) -ohjelma on suunniteltu henkilöille, jotka etsivät erikoistuneita koulutuksia ja tietoja valmistautuessaan uraan laajalla hotellialalla. Onnistunut valmistunut voi tulla alalle valvontatasolla ja suorittaa johtotehtäviä ja tehtäviä tälle toimialalle.

Olitpa sitten tulossa työmarkkinoille tai kouluttautumassa uudelle uralle, liiketalouden ammattikorkeakoulututkinto (Associate of Applied Science, A.A.S.) antaa sinulle tietoa liikkeenjohdon eri osa-alueista. Tässä kaksivuotisessa ohjelmassa voit joustavasti valita kahdesta tutkintovaihtoehdosta tai erikoistua yrittäjyyteen, markkinointiin tai johtamiseen.

AAS in Hospitality Management-Entrepreneurship -vaihtoehto on suunniteltu tarjoamaan opiskelijoille johdatus ainutlaatuisiin yritystoiminnan käsitteisiin Hospitality-teollisuudessa. Tämä vaihtoehto keskittyy uusien liiketoimintojen syntymiseen.

Hospitality Management -ohjelmaan osallistuvat opiskelijat saavat asiaankuuluvaa ja toimialalähtöistä opetusta sekä ammatillista teknistä koulutusta vieraanvaraisuuden, matkailun ja matkailun alalla. Aloita ura hotellien, ravintoloiden, tapahtumien, matkailun, matkailun ja muiden jännittävässä ja nopeatempoisessa maailmassa.

Tarjoamme kolme erilaista vieraanvaraisuuden johtamisen apulaistutkintoa, mukaan lukien hotellijohtaminen, ravintolajohtaminen sekä kokous- ja tapahtumasuunnittelu – ainoa laatuaan AAS-tutkinto Pennsylvaniassa.Kolmen lisätutkintovaihtoehdon lisäksi tarjoamme myös useita yksivuotisia erikoistuneita tutkinto-ohjelmia, joiden avulla pääset vauhdilla urallesi. Miksi lähteä lomalle, kun työsi voi tuntua sellaiselta?Jos työskentely viiden tähden lomakeskuksissa, tyylikkäissä kaupunkiravintoloissa tai matkailukohteissa kuulostaa unelmatyöltäsi – NCC:n vieraanvaraisuuden hallintaohjelmat voivat auttaa aloittamaan urasi.

Hospitality Management -ohjelman tavoitteena on kehittää 2000-luvun kulinaarisia ja vieraanvaraisia ammattilaisia korkealaatuisen käytännön, teoreettisen ja analyyttisen työselostuksen avulla. Ohjelmassa korostuvat kulinaariset taiteet, catering, vieraanvaraisuus ja majoitus. Opiskelijat jatkavat opintojaan aktiivisten oppimis- ja mentorointimahdollisuuksien kautta keskittyen johtamiseen, kriittiseen ajatteluun, henkilökohtaiseen kasvuun sekä vuorovaikutukseen alan ammattilaisten kanssa sekä luokassa että valitsemallaan alalla. Externshipin kautta ohjelma valmistaa opiskelijoita tulemaan johtajiksi, joilla on kyky muokata vieraanvaraisuuden ja kulinaarisen teollisuuden tulevaisuutta.

Hotelli-, ravintola- ja matkailunhallintatutkinto valmistaa opiskelijoita aloittamaan menestyvää uraa vieraanvaraisuusalalla. Vieraanvaraisuusala on Atlantan metroalalla ykkönen ja Georgian toiseksi suurin teollisuus. Lukuisat uramahdollisuudet ovat tarjolla ruoan ja juomien hallinnassa, hotellien hallinnassa tai matkailun hallinnassa. Ohjelma auttaa myös opiskelijoita asiakaspalvelu- ja johtamistaidoilla, jotka ovat tärkeitä ainesosia liiketoimintaan liittyvän työn saamisessa. Associate-tutkinto-ohjelma sisältää hotellien / ravintoloiden / matkailun johtamisen kursseja ja korkeakoulutason yleiskoulutuskursseja.

Tämä opetussuunnitelma valmistaa tutkinnon suorittaneita aloittamaan työvoiman eri tasoilla seuraavissa tehtävissä: leipuri, broilerikokki, pikaliitin, paista- / paistokokki, ruokakokki, leivonnaiset, keitto ja kastike, sous-kokki ja vihannesten kokki. Onnistuneen työkokemuksen ansiosta opiskelijoista voi tulla pääkokkeja ja kokkeja.

Associate of Applied Science in Hospitality Management on 60 opintopisteen tuntiohjelma, joka valmistaa opiskelijoita lähtötason tehtäviin vieraanvaraisuuden johtamisessa ja parantaa majoitus-, peli-, viihde- ja ravintoloissa työskentelevien henkilöiden taitoja.

Hospitality Management -ohjelmassa korostetaan johtamistaitoja, joita tarvitaan henkilöille, jotka haluavat edetä johtoryhmän jäseninä majoitus- ja elintarviketeollisuudessa.

Hospitality Management -opetussuunnitelma valmistaa ihmisiä ymmärtämään ja soveltamaan hallinnollisia ja käytännön taitoja, joita tarvitaan valvonta- ja johtotehtävissä hotelleissa, motelleissa, lomakohteissa, majataloissa, ravintoloissa, laitoksissa ja klubeissa.

Howard Community College Hotel, Restaurant and Event Management Associate Degree -ohjelma on huippuluokan vieraanvaraisuusohjelma, jonka ovat hyväksyneet sekä Hospitality Administration -ohjelmien akkreditointikomissio (ACPHA) että American Culinary Federation Education Foundation. Tämä ohjelma tarjoaa vankan akateemisen perustan, välttämättömän liiketoiminta- ja teknisen tietämyksen ja käytännön kokemuksen koko hotellialalla, mukaan lukien majoitus, ruoka ja juoma, matkailu ja tapahtumien hallinta.

Ruokapalvelujen hallinnan koulutusohjelma tarjoaa opiskelijoille neljä vaihtoehtoa valita Resort & Hotel Management; ja kulinaarinen taide; Leivonnaiset ja leivonta. Elintarvikehallinnan pääaine ja sen vaihtoehdot suunniteltiin vastaamaan alan tarpeita. Työllisyys Foodservicessa ei tyypillisesti ole kovin herkkä taloudellisille olosuhteille, ja työllisyysasteen odotetaan pysyvän tasaisena Yhdysvaltain työministeriön mukaan. Itse asiassa National Restaurant Associationin mukaan ravintolateollisuus työllistää arviolta 13 miljoonaa ihmistä eli 9% Yhdysvaltain työvoimasta, ja sen odotetaan lisäävän lähes kaksi miljoonaa työpaikkaa seuraavan vuosikymmenen aikana.