Hospitality management yhdistää liiketoiminnan, markkinoinnin, henkilöstöresurssit ja muut yritystutkimukset keskittymällä hotelli- tai ravintolatoimintaan, tapahtumasuunnitteluun ja matkailuun. Opiskelijat, jotka valitsevat tämän kentän, voivat olla työkykyisiä kaikkialla maailmassa.

Australia on tuettu korkeakoulujen opiskelijoiden harjoittaa perustutkintoa astetta. Ne myös antavat lainaa ja avustuksia jatko-opiskelijat. Korkeampi opiskelu aloitetaan astetta tasolla tohtorin tutkinnon tarjotaan tahansa koulutusaloittain.

Advanced diplomiohjelmat tarjoavat opiskelijoille hyvin spesifiä tietotaitoa juuri siitä aiheesta, joka opiskelijoita kiinnostaa. Advanced -diplomin suorittaneet opiskelijat voivat tutkinnon ansiosta olla päteviä aiempaa useampiin ja parempiin tehtäviin, ja diplomin avulla voi myös päästä opiskelemaan oman alan jatkotutkintoa.