Ruoka- ja juomaohjelma voi keskittyä valmistelemaan opiskelijoita akateemisilla ainesosilla menestyksekkään yrityksen rakentamiseksi liiketoiminnan johtamiskäytäntöjen avulla. Innovaation avulla oppilaat voivat oppia, miten elintarvike- ja juomaliiketoiminta toimii, joko käynnistys- tai yritystasolla.

Advanced sertifikaatti on tutkinto, jota suorittavilla täytyy jo valmiiksi olla maisterin tutkinto. Sertifikaatti on loistava vaihtoehto kaikille, jotka haluavat oman alansa täydennyskoulutusta ja sen kautta ylennyksen tai enemmän vastuuta nykyisissä työtehtävissä.