Tutkinto vieraanvaraisuuden operaatioiden johtamisesta

Yleistä

Ohjelman kuvaus

Hospitality Operations Management Program on suunniteltu yhdistämään teoreettisia kursseja, työpajoja ja teollista koulutusta luksushotelleissa Kyproksessa ja ulkomailla. Sen tarkoituksena on auttaa opiskelijoita saamaan tietoja ja taitoja siinä määrin kuin he voivat oppia, sopeutua ja kehittyä hotellissa ja catering-teollisuus.

Ohjelman tavoitteena on kuitenkin kehittää elintärkeitä taitoja viestinnästä, ryhmätyöskentelystä, johtamisesta ja ongelmanratkaisusta, jotka antavat opiskelijoille mahdollisuuden toteuttaa onnistuneesti Hospitality Operations Managerin tehtävät.

Lisäksi yksi tämän ohjelman tärkeimmistä tavoitteista on antaa opiskelijoille kattava tutkimus Hospitality Operations Managementiin liittyvästä työstä. Ohjelman eri kurssien kautta opiskelijat tutkivat yksityiskohtaisesti Hospitality Operations Managerin velvollisuudet ja vastuut, hallinnan, hallinnan ja muut toiminnot, jotka liittyvät ammatin korkeisiin haasteisiin.

Opiskelujen aikana Hospitality Operations Management Program -opiskelijat voivat valita erikoistumiskursseja ja hankkia asiantuntemusta elintarvike- ja juomahallinnon sekä huonejaoston johtamisen vieraanvaraisuuden aloilla. He osallistuvat ruoka- ja juomapalvelujen tai huonejako-palvelujen teoriaan ja käytäntöön sekä kaikkiin muihin asiakaspalveluun liittyviin näkökohtiin.

Opintojensa jälkeen valmistuneet voivat sitten suunnitella, organisoida, ohjata, ohjata, kouluttaa, valvoa ja arvioida ruoka- ja juoma- tai huonejaoston tärkeiden osastojen menestystä hotellissa, ravintolassa, elintarvikeosastoissa sairaalat ja muut elintarvikealan palvelut kaikilla tasoilla tai vastaanotto ja taloudenhoito hotellissa tai muu minkä tahansa palvelutason matkailualan yritys.

Lisäksi Hospitality Operations Management -ohjelmasta valmistuneet ovat hankkineet seuraavat taidot: myynnin, tuotantokustannusten ja muiden toimintamenojen hallinnan ja täyttävät menestyksekkäästi velvoitteensa yrityksen budjetteihin, palvelujen laatutasoon ja moniin muihin ruoka- ja juomaosasto tai huoneosasto.

* Tämä ohjelma on rekisteröity ja hyväksytty opetus- ja kulttuuriministeriössä, mutta sitä ei ole vielä akkreditoitu.

Ura

Hotelli- ja ateriapalvelualan jatkuva kukoistus on jatkuvasti yksi johtavista työpaikkojen luojista Kyproksella ja useimmissa Euroopan maissa. Mesoyios College Hospitality Operations Management Mesoyios College auttaa valmistautumaan ammattilaisiin aloittamaan oman yrityksen, aloittamaan franchising-liiketoiminnan tai Mesoyios College / johtotehtäviä hotellissa, ravintolassa, baareissa, klubeissa, ruokailutiloissa, lomakohteissa tai paikoissa, kuten yrityksissä , hoitokodit, korkeakoulut ja yliopistot.

Hotelliteollisuus vaikuttaa pohjimmiltaan jokaiseen alaan, ja hyvin koulutetuilla ja koulutetuilla ammattilaisilla ravintola- ja juomatoiminnan, elintarvike- ja juomahallinnon, front office -hallinnan ja huoneosaston hallinnan alalla on tänään suuri kysyntä. Tämän määrän odotetaan kasvavan dramaattisesti lähivuosina ja pian globaalin finanssikriisin jälkeen, joka alkoi hitaasti osoittaa elpymisen merkkejä.

Ohjelman Pathway

Koulutusvaatimukset

  • Vieraanvaraisuuden tärkeimmät vaatimukset
  • Suurimmat liiketoimintavaatimukset
  • Englannin kielivaatimukset
  • Tietokonevaatimukset
  • Yhteiskuntatieteiden ja taiteiden vaatimukset
  • Matemaattiset vaatimukset
  • Ruoka- ja juoma-erikoistumisvaihtoehdot
  • Huonejaoston erikoistumisvaihtoehdot
  • Liiketoiminnan valinnaiset
  • Valinnaiset vieraat kielet
  • Yhteiskuntatieteet ja vapaat taiteet Valittavat
  • Erikoistuminen Valinnaiset

Valmistuvien opintoja yhteensä: 123

Tärkeimmät vaatimukset - vieraanvaraisuus

  • HOS120 - Johdatus vieraanvaraisuuteen
  • HOS121 - Matkailun mitat
  • HOS122 - Ruoka- ja juomahallinta
  • HOS123 - Vieraanvaraisuuden toiminnan hallinta
  • HOS125 - Edustustoimet
  • HOS126 - Taloudenhoitotoiminnan perusteet
  • HOI120 - HOM-työharjoittelu I
  • HOS220 - vieraanvaraisuuden markkinoinnin periaatteet

Tärkeimmät vaatimukset - Liiketoiminta

  • ACC130 - kirjanpito I
  • ACC231 - Tilinpäätös II

141358_pexels-photo-3771110.jpeg

Englannin kielivaatimukset

  • ENG191 - College English A
  • ENG192 - College English B.

Tietokonevaatimukset

  • COM143 - Yritystietokone
  • COM144 - vieraanvaraisuuden tietojärjestelmät

Yhteiskuntatieteiden ja taiteiden vaatimukset

  • PSY270 - Vieraanvaraisuuden henkilöstöhallinto

Matemaattiset vaatimukset

  • MAT160 - College Algebra

Ruoka- ja juoma-erikoistumisvaihtoehdot

  • HOS223 - ravintolatoiminnan hallinta
  • HOS225 - Elintarvikkeiden ja juomien suunnittelu, valvonta ja hankinta
  • CUA215 - Valikkojen suunnittelu ja kehittäminen
  • HOS222 - Viinit ja väkevät alkoholijuomat
  • HOS226 - Puhtaanapito ja turvallisuus

Huonejaoston erikoistumisvaihtoehdot

  • HOS227 - Front Office -hallinta
  • HOS228 - taloudenhoito
  • HOS229 - Hotellin tilojen hallinta
  • BUS352 - palvelun laadunhallinta
  • HOS324 - Riskienhallinta vieraanvaraisuusalalla

Liiketoiminnan valinnaiset

  • ACC131 - mikrotalous
  • ACC230 - Makrotalous
  • ACC232 - vieraanvaraisuuden toimialajohtamisen kirjanpito
  • BUS351 - E-markkinointi vieraanvaraisuuteen

Valinnaiset vieraat kielet

  • GRE290 - Kreikka vieraanvaraisuuteen - Taso 1
  • GRE291 - Kreikka vieraanvaraisuuteen - Taso 2
  • RUS290 - venäjä vieraanvaraisuuteen - taso 1
  • RUS291 - venäjä vieraanvaraisuuteen - taso 2
  • GER290 - Saksalainen vieraanvaraisuuteen - Taso 1
  • GER291 - Saksalainen vieraanvaraisuuteen - Taso 2

Yhteiskuntatieteet ja vapaat taiteet Valittavat

  • HIS280 - Johdatus Kyproksen historiaan
  • PSY271 - Johdatus psykologiaan
  • COM340 - Johdatus multimediaan

R = vaaditaan

Opiskelijoiden ilmoittautumiskriteerit

Mesoyios College noudattaa voimakkaasti syrjimättömää opiskelijavalintapolitiikkaa. Mesoyios College ei oteta huomioon rodusta, väreistä, uskonnosta, sukupuolesta, vammaisuudesta tai kansallisesta alkuperästä. Siksi opiskelijayhteisön monimuotoisuus on Mesoyios College tavoite tuoda monipuolinen akateeminen tausta, kokemukset, erityiset kiinnostuksen kohteet, kyvyt ja kulttuuriperintö.

Siksi kaikilla ehdokkailla on pakollinen ylemmän keskiasteen lopputodistus tai vastaava pätevyys (kotimaassaan).

Opiskelijat voivat saavuttaa pääsyn korkeakouluun, mikä on mahdollista lukukauden alussa. Pääsymaksu myönnetään opiskelijoiden pätevyyden ja valitun tulevan koulutuspolun mukaan. Kollegion valintaperiaatteet perustuvat opiskelijoiden aikaisempiin tietoihin, mukaan lukien lukioluokitukset.

Englannin kielen taito vaaditaan kaikissa englanninkielisissä ohjelmissa. Englanninkielinen testi suoritetaan kaikille saapuville opiskelijoille. Sen tarkoituksena on määrittää opiskelijan taitotaso suositellakseen sopivaa sijoittumista englannin kursseille. Opiskelijat, joilla on englanninkielinen pätevyys, kuten IELTS 5.5, IGCSE C, TOEFL 525 (196 tietokonepohjaista), pystyvät noudattamaan tavanomaisia ohjelmavaatimuksia (kuten on kuvattu yksittäisissä Pathways ).

Viimeksi päivitetty Loka 2020

Oppilaitoksesta

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make f ... Lue lisää

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make friends with other international students. Students groups and societies organize regular networking events for international students throughout the year. Our aim is to provide higher education and lifelong learning opportunities to all people without any discrimination; provide quality education to develop knowledge and skills through theoretical and practical courses, in order to enable students to expand their options for vocational rehabilitation after graduation; support students develop and make a professional career in the industry. Näytä vähemmän