Valtio-opin tavoitteena on analysoida ja dekonstruoida sekä valtiollisia toimijoita että niitä yhteiskunnallisia rakenteita, joihin valtiot vaikuttavat. Opinnoissa on keskeistä se, että opiskelijat oppivat ymmärtämään kansalaisten poliittisia valintoja sekä erilaisia filosofisia ja eettisiä kysymyksiä.

Keski-Amerikan ja Karibian maiden on rikas kulttuuri, historia ja kulttuuri. He ovat ylpeitä antiikin historia, ja suurin osa kansalaisista ylpeitä ja iloa osoittaa maansa kansainvälistä silmiä. Ainutlaatuinen kulttuuri maisemia tarjoaa yhden-of-a-kind kohtaaminen, joka on erottamaton tunne jännitystä ja kokemusta. Keski-Amerikka on ihanteellinen paikka maadoittaa itsensä nauttia enemmän kuin muutama elämän suurimmista nautinnoista.

Kurssien vetäjät ovat päteviä ammattilaisia, ja niillä joko hankitaan uutta tietoa tietystä oppiaineesta tai valmennetaan käytännön tilanteisiin. Kurssien pituus, laajuus, sisältö ja kesto voivat vaihdella hyvinkin huomattavasti.