Maataloustiede Ohjelma tyypillisesti tarjoaa opiskelijoille tieteeseen perustuva kurssi kuorman. Ohjelmat keskittyvät opiskeluun kasveihin ja maaperään sekä politiikan kysymyksiä ja huolenaiheita maatalouden alalla. Mahdollisia kurssit ovat maaperän suojelu, rajata genetiikan ja maailmanlaajuinen viljely kysymyksiä.

Yksi piirre Islannin 's korkeakoulujärjestelmä on neljän vuoden aikana. Päätyttyä astetta, University of Icleand usein stipendejä niille opiskelijoille, jotka ehkä haluavat lisätutkimuksia maisterin ja tohtorin tasoilla. Se perustuu Vesturbær, Reykjavik ja se perustettiin vuonna 1911.

Kurssien vetäjät ovat päteviä ammattilaisia, ja niillä joko hankitaan uutta tietoa tietystä oppiaineesta tai valmennetaan käytännön tilanteisiin. Kurssien pituus, laajuus, sisältö ja kesto voivat vaihdella hyvinkin huomattavasti.