Elintarviketutkimuksen tieteenala tutkii ruuan ominaisuuksia. Opinnoissa käsitellään sekä sitä, mistä ruoka on peräisin ja miten ruokaa ja juomia valmistetaan että sitä, miten elintarvikkeita kuljetetaan, varastoidaan ja kulututetaan.

Kreikka kehittäneet koulutusjärjestelmä korkeakoulutuksen yläreunassa. Yli 40% kaikista kreikkalaisista elää Ateenassa ja siellä on myös silloin parhaat mahdollisuudet jatkaa korkea-asteen koulutus on. Reunustavat Albania, Makedonia, Bulgaria ja Turkki, Kreikka on turisti helmi yksi maailman 's upeita rantoja.

Kurssien vetäjät ovat päteviä ammattilaisia, ja niillä joko hankitaan uutta tietoa tietystä oppiaineesta tai valmennetaan käytännön tilanteisiin. Kurssien pituus, laajuus, sisältö ja kesto voivat vaihdella hyvinkin huomattavasti.