Ruoka- ja juomaohjelma voi keskittyä valmistelemaan opiskelijoita akateemisilla ainesosilla menestyksekkään yrityksen rakentamiseksi liiketoiminnan johtamiskäytäntöjen avulla. Innovaation avulla oppilaat voivat oppia, miten elintarvike- ja juomaliiketoiminta toimii, joko käynnistys- tai yritystasolla.

Ranska on tällä hetkellä yksi 20 parhaiten suoriutuneen maan kannalta talouden vuoksi hyvästä tuloshakuista korkeakoulutuksen oppiminen. Suurin osa kursseista yliopistoissa on tarjolla ranskan kielellä. Ranskassa on 60 julkista ja 100 yksityisten korkeakoulujen.

Lähestulkoon kaikki korkea-asteen oppilaitokset tarjoavat online kesäkursseja. Verkko-opiskelun ansiosta opiskelijat voivat suorittaa kursseja käytännössä missä tahansa maailman oppilaitoksista. Jos muu kuin perinteinen luentosalissa tai luokkahuoneessa tapahtuva kontaktiopetus kiinnostaa, online kesäkurssit ovat loistava vaihtoehto.