Kansainvälisen kulinaarisen taiteen korkeampi tutkintotodistus

20 kuukauden pituinen diplomi-ohjelma on suunniteltu valmistelemaan opiskelijoita kulinaarisen taiteen uraan. Ohjelma kattaa teoreettisen (40%) ja käytännön koulutuksen (60%) yhdistelmän. Käytännön harjoittelu liittyy ruoanvalmistustekniikoihin ja edistykselliseen keittiöön keittiömestarin hallintaan. Teoreettinen oppiminen keskittyy elintarviketeollisuuteen, resurssien ja budjetin suunnitteluun onnistuneiden keittiötoimintojen suorittamiseksi. Ohjelman tarkoituksena on kehittää opiskelijoiden taiteellisia ja tieteellisiä taitoja, jotta he voivat aloittaa lupaavan uransa kokin. Tämä ohjelma sopii erinomaisesti opiskelijoille, jotka ovat intohimoisia ruoanlaittoon ja elintarviketieteeseen ja pyrkivät jatkossa työskentelemään kokin, ravintolakonseptin kehittäjän, ruoka-bloggaajan tai julkkis-kokin parissa.

harjoittelupaikkoja

Useita mahdollisuuksia tuoreille tutkinnon suorittaneille ja ammattitaitoisille henkilöille on saatavilla pääsemään todistuksiin ja tutkinto-ohjelmiin, joissa on käytännön harjoittelujaksoja Arabiemiirikunnissa.

HTMI: n vankat teollisuuskumppanuudet suurten kansainvälisten hotelliryhmien ja lentoyhtiöiden välillä antavat opiskelijoille mahdollisuuden kokea käytännön työharjoittelun eri aloilla ohjelman painopisteen mukaan.

HTMi Dubain uranohjausryhmä tietää, että HR-rekrytoijat arvostavat käytännön taitoja ja myönteistä asennetta, joten olemme suunnitelleet kurssejamme opiskelijan asenteen valmentamiseksi, jotta heidän uransaäkymänsä paranisivat. Harjoittelumme ja työpaikkamme saavutukset puhuvat puolestaan.

75% kaikista HTMi-tutkinnon suorittaneista liittyi suuriin kansainvälisiin hotelliketjuihin, yksi kolmesta HTMi-tutkinnon suorittaneesta aloittaa vieraanvaraisuransa johtotehtävissä ja 80% HTMi-tutkinnon suorittaneista varmistaa kokopäiväisen sijoittelunsa ennen viimeisten lukukauden päättymistä.

Apurahat

HTMi Dubai tarjoaa erilaisia stipendejä.

Apurahoja tarjotaan henkilöille, jotka ovat läpäisseet lukionsa vähintään 90%: n keskiarvolla (tai vastaavalla) tai CGPA 3.0: lla (tai vastaavalla) siirto-opiskelijoille. Opiskelija tukee myös hänen hakemustaan todisteineen, jotka osoittavat hänen motivaationsa ravintola-alalla.

Rajoitettu määrä apurahoja on saatavilla joka semesteri (joka alkaa tammikuussa ja elokuussa) ja hakemukset on toimitettava vähintään kaksi kalenterikuukautta ennen lukukauden alkua.

HTMi Dubai: n akateeminen johtokunta tarkistaa kaikki hakemukset, ja hakijoille lähetetään haastattelu.