Hospitality management yhdistää liiketoiminnan, markkinoinnin, henkilöstöresurssit ja muut yritystutkimukset keskittymällä hotelli- tai ravintolatoimintaan, tapahtumasuunnitteluun ja matkailuun. Opiskelijat, jotka valitsevat tämän kentän, voivat olla työkykyisiä kaikkialla maailmassa.

Opiskelijat voivat hakeutua dimplomiohjelmaan joko suoraan toisen asteen opintojen jälkeen hankkimaan tietyn alan osaamista tai vasta myöhemmin, alemman tai ylemmän korkeakoulututkinnon suoritettuaan, jolloin tavoitteena on yleensä tiettyä uraa varten tarvittujen taitojen hiominen.

Osa-aikainen opiskelu mahdollistaa tutkinnon suorittamisen, vaikka hän ei voisi käydä koulua kokopäiväisesti. Opiskelu voi tapahtua omaan tahtiin kerryttämällä vähitellen loppututkintoon laskettavia opintopisteitä.