Eläintiede on oppiaine, johon sisältyvissä ohjelmissa käsitellään muun muassa biologiaa ja elintarvikkeiden käsittelyä, lemmikkieläinlajeja sekä laboratoriossa tehtävää työtä. Opintojen aikan opiskelijat oppivat ymmärtämään eläinten biologiaa ja ihanteellisessa tapauksessa ovat mukana keksimässä uusia ratkaisuja paikallista ja globaalia eläinteollisuutta vaivaaviin ongelmiin. Ala sopii loistavasti niille, joita eläinten ohjaus, hallinta ja pitäminen kiinnostaa.

Kaikkiaan on yli 4000 Korkeakoulujen Euroopassa tarjotaan monenlaisia ​​kursseja kandidaatin, Masters ja tohtorin tasolla. Kun yhä enemmän näitä järjestöjä, jotka tarjoavat Englanti kuin opetuskieli ainakin joidenkin koulutusohjelmien, yliopistot Euroopassa ovat nyt laadukkaampia kuin koskaan ennen. Euroopan yliopistot tarjoavat ystävällistä ulkomaisille opiskelijoille ja antaa tietenkin tietoa, joka vastaa heidän ammattinsa on nykypäivän maailmanlaajuisen kysynnän.

Opiskelijat voivat hakeutua dimplomiohjelmaan joko suoraan toisen asteen opintojen jälkeen hankkimaan tietyn alan osaamista tai vasta myöhemmin, alemman tai ylemmän korkeakoulututkinnon suoritettuaan, jolloin tavoitteena on yleensä tiettyä uraa varten tarvittujen taitojen hiominen.