Ruokakulttuuria opiskeltaessa perehdytään ruuan valmistamiseen ja näyttävään kattaukseen. Opiskelijat oppivat, kuinka luodaan syötäviä taideteoksia. Opiskelijat voivat valita vain yhden erikoistuneemman aihepiirin tai oppia yleisemmällä tasolla useasta eri aihepiiristä.

Keski-Amerikan ja Karibian maiden on rikas kulttuuri, historia ja kulttuuri. He ovat ylpeitä antiikin historia, ja suurin osa kansalaisista ylpeitä ja iloa osoittaa maansa kansainvälistä silmiä. Ainutlaatuinen kulttuuri maisemia tarjoaa yhden-of-a-kind kohtaaminen, joka on erottamaton tunne jännitystä ja kokemusta. Keski-Amerikka on ihanteellinen paikka maadoittaa itsensä nauttia enemmän kuin muutama elämän suurimmista nautinnoista.

Associate of Science -tutkinto voi olla loistava vaihtoehto, jos uralla etenemisen vuoksi täytyy hankkia nopeasti joku tutkinto. Tutkinnossa painotetaan taitoja ja käytännön osaamista, ja sillä voi suunnata useiden eri tieteenalojen työtehtäviin.