Advanced diplomi vieraanvaraisuuden johtamisessa

Yleistä

Ohjelman kuvaus

Ota mukaan ja haasta itsesi luovaksi, yrittäjäksi ja kriittisesti tietoiseksi dynaamiseksi jatko-opiskelijaksi, joka osaa erinomaisesti valitsemasi työalaa vieraanvaraisuuden liikkeenjohdossa.

SQA Advanced Diploma in Hospitality Management ja AAS College kehittävät johtamis-, valvonta- ja ihmissuhdetaitoja, joita tarvitaan vieraanvaraisuusalalla työskentelyyn. Se kattaa majoitushallinnon, kirjanpidon, henkilöstöhallinnon, vieraanvaraisuusjärjestöjen johtamisen sekä ruoka- ja juomatoimintojen johtamisen. Opiskelija saa myös käsityksen teollisuuden rakenteesta ja organisaatiosta sekä sen vaikutuksesta talouteen, työnantajien tarvitsemiin taitoihin ja tietoihin. Asetettu globaaliin kontekstiin, SQA Advanced Diploma in Hospitality Management tarjoaa opiskelijoille ymmärryksen majoituspalvelusta, ruoka- ja juomatoiminnoista ja vieraanvaraisuudesta.

Tämä kurssi tarjoaa tutkinnon suorittaneille laajan valikoiman mahdollisuuksia työskennellä erinomaisissa hotelleissa, maakuntakerhoissa, teemapuistoissa, vapaa-ajankeskuksissa, näyttelypaikoissa ja ateriapalveluissa.

125640_breakfast-1835478_960_720.webp
Pexels / Pixabay

Ohjelman tavoitteet ovat:

  1. Kehitetään taitoja, kuten:
    • suunnittelu ja analysointi
    • ongelmanratkaisu
    • tutkimus ja tutkimus
    • kriittinen ja arvioiva ajattelu
    • kyky olla joustava
    • työskennellä yhteistyössä muiden kanssa
  2. Ymmärryksen saaminen
    • teollisuuden rakenne ja organisaatio
    • teollisuuden vaikutus talouteen
  3. Tietojen ja taitojen kehittäminen tärkeimmillä toiminta-alueilla, kuten:
    • ruoka ja juoma
    • palvelutyylit ja tekniikat
    • elintarvikehygienia- ja valvontajärjestelmät

Oppimistehtävät:

  • Luennot
  • Oppaat
  • Opintopaketit
  • Ongelmaperusteiset skenaariot
  • Tapaustutkimuksia
  • Ryhmä / tiimityöskentely
  • Online-materiaalit
  • IT-pohjaiset opetusmateriaalit
  • projektit
  • tietokilpailuja
  • Tutkimus ja havaintojen esittäminen opiskelijoille
  • Roolipeli
  • Lyhyen vastauksen kysymykset
  • Monivalinta kysymykset
  • Luo kysymyksiä muille opiskelijoille (vastauksilla) jne.

työllistettävyys:

Kurssin suoritettuaan tutkinnon suorittaneet voivat siirtyä monenlaisille vieraanvara-alan alueille ja jatkaa uraa:

  • Hotellin johto
  • Konferenssi- ja näyttelyhallinta
  • Ruokapalveluiden hallinta
  • Lomakeskusten ja kiinteistöjen hallinta
  • Matkapalvelut

Tutkintotodistus - Pathway yliopistoon ja jatko-opintoihin

SQA-ammattitutkinto ei johdu pelkästään urakehityksestä, vaan se mahdollistaa myös jatko-opiskelijoiden pääsyn moniin yliopistojen ja korkeakoulujen perustutkinto-ohjelmiin ympäri maailmaa.

Opiskelijat voivat opiskella AAS College ennen siirtymistään oman maan, alueen tai ulkomaiden yliopistoihin suorittaakseen tutkinnon suorittaessaan suoraan kolmanteen vuoteen. Tämä vaihtoehto voi olla kustannustehokas reitti ulkomaille opiskeluun ja tutkinnon suorittamiseen kansainvälisessä korkeakoulussa.

Teemme tämän matkan mahdollisimman sujuvasti Diploma to Degree -ohjelman kautta. SQA on tehnyt yhteistyötä ja solminut artikulaatiosopimuksia useiden arvostettujen kansainvälisten instituutioiden kanssa muun muassa Isossa-Britanniassa, Yhdysvalloissa, Australiassa, Kanadassa ja Uudessa-Seelannissa kattaen erilaisia etenemismalleja, mukaan lukien online-toimitus.

Nämä oppilaitokset tunnustavat SQA Advanced Diploma -prosessin edistyneestä pääsystä ja tarjoavat opiskelijoille laadukkaan oppimiskokemuksen.

Tärkeää tietoa

  • Kesto: 24 kuukautta (2 vuotta)
  • Koulutusmuoto: opetetaan
  • Koulutusvaihtoehdot: kokopäiväinen
  • Kieli: englanti
  • Saanti: 3 lukuvuodessa
  • Hakemuksen jättämisen määräaika: 1. kesäkuuta 2020 / 1. elokuuta 2020
  • Kurssien alkamispäivä: 6. heinäkuuta 2020 / 28. syyskuuta 2020
  • Opetusmaksut: 5 000,00 € / vuosi
  • Brittiläinen tutkinto: Advanced Diploma
  • Palkintoelin: Skotlannin tutkintoviranomainen (SQA)

Hakemusvaatimukset

Ohjelmaan pääsy edellyttää:

  • Lukion tutkintotodistus ja tekstitys
  • Todisteet englannin kielen taitosta
  • AAS-hakemuslomake täytetty
  • Passi
Viimeksi päivitetty Huhti 2020

Oppilaitoksesta

AAS was established in 1990 and today is one of the biggest colleges in Thessaloniki. It is well-known for its high standard of education in Art & Design Studies.

AAS was established in 1990 and today is one of the biggest colleges in Thessaloniki. It is well-known for its high standard of education in Art & Design Studies. Näytä vähemmän