Sertifikaatti III kaupallisessa keitossa
Durban International College
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Adelaide, Australia
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Pyydä tietoja
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Jan 2024
Johdanto
Tämä pätevyys heijastaa kaupallisten kokkien roolia, jotka valmistavat ruoan ja ruokalistan monenlaisia hyvin kehittyneitä ruoanlaittotaitoja ja hyvää tietoa keittiön toiminnasta. Harkinnan ja harkinnan avulla he työskentelevät jonkin verran itsenäisesti ja rajoitetussa valvonnassa käyttäen suunnitelmia, käytäntöjä ja menettelyjä ohjaamaan työtapoja.
Tämä pätevyys tarjoaa Pathway työskennellä kaupallisena kokina ravintoloissa, hotelleissa, klubeissa, pubeissa, kahviloissa ja kahviloissa.
Opiskelijoiden on suoritettava 25 osaamisyksikköä tämän pätevyyden saavuttamiseksi. Tähän pätevyyteen ei sovelleta ammatillista lisensointia, sertifiointia tai erityisiä lainsäädännöllisiä vaatimuksia julkaisuhetkellä.