Meri-ateriapalvelun oppisopimuskoulutus

Meripalvelutarjoilija työskentelee vieraanvaraisuus- / hotellipalveluosaston jäsenenä erityyppisillä ja -kokoisilla aluksilla ja aluksilla valmistellen, keittäen ja leipomalla erilaisia ruokia matkustajille ja / tai miehistön jäsenille.

Rooli sisältää ruoan ostamisen ja varastoinnin; budjetointi ja valikkosuunnittelu miehistön ja matkustajien tarpeiden mukaan; ja elintarvikkeiden varastointi tuoreille tuotteille aluksella. Asiakaspalvelu on tärkeä osa roolia, samoin kuin joukko aluksen turvallisuuteen liittyviä tehtäviä ja vastuita.

Meripalvelutoimittaja työskentelee vuorotoiminnassa, joka määräytyy alusten toiminnan perusteella, ja työskentelee usein muiden luokitusten ja merimiesten rinnalla eri kansallisuudesta. Merenkulkijoiden perusturvallisuuden ja aluksella tehtävän työn on oltava kansainvälisten ja kansallisten vaatimusten mukaista.