Kurssi - Etelä-Afrikan viini
Cape Wine Academy
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Midrand, Etelä-Afrikka
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Pyydä tietoja
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Feb 2024
Apurahat
Tutki stipendimahdollisuuksia opintojen rahoittamiseksi
Johdanto
Esittelykurssi, joka vie sinut viinimatkalle ympäri Etelä-Afrikkaa ja paljastaa Kapin suuret viininviljelyalueet, viinityylit ja viinin vaikutuksen ruoan makuun. Tutustu viinitarha- ja viininvalmistusmenetelmiin ja opi, miten ne vaikuttavat laadukkaan viinin valmistukseen. Tutustu erilaisiin punavalkoisiin rypälelajikkeisiin opastetuilla maisteluilla ja viinipalvelun ja varastoinnin perusetiketeillä.
Tämän kurssin loppuun mennessä olet mukava keskustella, joka liittyy viinin perustyyliin ja lajikkeisiin sekä luonnollisiin ja tuotantotekijöihin, jotka vaikuttavat viinin laatuun sekä ruoan ja viinin sovittamisen perusteisiin.
Suositellaan ensimmäisen vuoden korkea-asteen vieraanvaraisuuden ja matkailun opiskelijoille ja kaikille, jotka tekevät uraa viinissä, mukaan lukien kaikki viinipalvelun ammattilaiset, viinin jälleenmyyjät, viinimyynnin edustajat, viinin suurlähettiläät ja neuvonantajat, maisteluhuoneiden isännät ja aloittelevat viiniharrastajat.