Kulinaariset taiteet
Lake Washington Institute Of Technology
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Kirkland, Yhdysvallat
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Pyydä tietoja
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Sep 2023
Apurahat
Tutki stipendimahdollisuuksia opintojen rahoittamiseksi
Johdanto
Culinary Arts Associate of Applied Science -tutkinto valmistaa LWTech-tutkinnon suorittaneita työskentelemään kaupallisessa keittiössä, johon kuuluu ravintoloita, leipomoita, kahviloita, ruokapaikkoja, sairaaloita ja muita erikoisliikkeitä.
Opiskelijat oppivat taitoja kaikessa liiketoiminnassa kaupallisessa ruokapalvelutoiminnassa oppimalla ruoanlaiton perusperiaatteet, terminologian ja ruoan käsittelykäytännöt. Käytännön kokemusta tarjotaan kaikilla linjan ruoanlaitto-, varasto-, päivittäistuotantotuotanto-, garde-seimityö-, kastike-valmistus- ja kaupallisten laitteiden huoltoasemilla. Opiskelijat ovat valmiita työskentelemään kaupallisessa keittiössä, ravintolassa, ateriapalveluyrityksessä, kahvilassa, deli- tai muissa erikoisliikkeissä.