Kulinaarinen ammattitaito ja vieraanvaraisuus

Tämä ohjelma tarjoaa sarjan kursseja, jotka tarjoavat johdonmukaista ja tarkkaa sisältöä, joka on yhdenmukainen haastavien akateemisten standardien ja asiaankuuluvan teknisen tiedon ja taitojen kanssa, joita tarvitaan valmistautumiseen jatko-opiskeluun ja uraan Hospitality & Tourism -uraklusterissa. tarjoaa teknisen osaamisen ja sisältää osaamiseen perustuvan soveltavan oppimisen, joka edistää akateemista tietoa, korkeamman asteen päättely- ja ongelmanratkaisutaitoja, työasenteita, yleisiä työllistyvyystaitoja, teknisiä taitoja ja ammattikohtaisia taitoja sekä tietoa kaikista näkökohdista Hospitality & Tourism -uraklusterin perustamisesta.

Sisältö sisältää muun muassa monenlaisten elintarvikkeiden valmistuksen, esittelyn ja tarjoamisen; Johtamis-, viestintätaidot, työllistyvyystaidot ja turvalliset / tehokkaat työkäytännöt katetaan myös. Tämä työselostus valmistaa opiskelijoita työskentelemään ruokapalvelu- ja vieraanvaraisuusalalla.