Culinary Management
Liaison College
Keskeiset tiedot
Kampuksen sijainti
Brampton, Kanada
Kieli (kielet
Englanti
Opintomuoto
Kampuksella
Kesto
Pyydä tietoja
Vauhti
Pyydä tietoja
Lukukausimaksut
Pyydä tietoja
Hakemuksen määräaika
Pyydä tietoja
Aikaisin aloituspäivä
Sep 2023
Apurahat
Tutki stipendimahdollisuuksia opintojen rahoittamiseksi
Johdanto
Ohjelman yleiskuvaus
Sanitaatio, turvallisuus ja laitteet
Perusravinto
Viestintä - Perus
Laskelmat - perustiedot
Keittiöhallinta
Ruokateoria - Perus
Leivonta-teoria
Kulinaariset tekniikat - perustiedot
Henkilökokki Johdanto
Tietokoneliiketoiminnan luominen
Hallintomalli
Strateginen markkinointisuunnitelma
Työkalut ja varusteet
Valikkosuunnittelu
Ruoka, juoma ja työvoimakustannusten valvonta
Viestintä - edistynyt
Laskelmat - edistyneet
Ruokateoria - edistynyt
Leivonnaiset, jälkiruoat ja niihin liittyvä teoria
Kulinaariset tekniikat - edistyneet
Keittiö - La Carte
Leivontatekniikat
Määrä ruoanvalmistusta
osto-
Työskentely asiakkaan kotona
PC-palvelun myynti
Turvallisuus ja puhtaanapito
PC-kulinaariset tekniikat
Muut tulolähteet ja käsitteet tietokoneelle
English Language Requirements
Todista englannin taitosi Duolingo-englannin testillä! DET on kätevä, nopea ja edullinen online-englannin koe, jonka hyväksyy yli 4 000 yliopistoa (kuten tämä) ympäri maailmaa.